廚子市場
地址:台北市內湖區基湖路3巷11號
電話:02-2659-8590
營業時間:11:30-22:30
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很開心能夠免費獲邀參加由鴨鴨娜實業有限公司主辦【廚子市場亮點行銷體驗活動】
活動主題是下午酒

這下子讓沒有嚐過下午酒的蚯蚓饅頭很期待!!

據說下午酒最早源自於歐洲
在法國更是盛行...
話不多說我們來好好體驗下午酒!!!!!!!!!

廚子市場位於內湖科學園區巷子內,捷運西湖站2號出口,出來向左轉,直走步行5-10分鐘即可抵達喔!

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一進入到店內,即可看到牆上的廚子市場招牌,
店內有著擺滿誘人甜點的甜點櫃及手工餅乾、還有你可以隨處看到特選法國麵粉做成的手工麵包、用空酒瓶做佈置的牆面。


對了還有一點,據說為了凸顯南法的風格,店內也可以看到原木裝飾的牆面及桌子和椅子。
 
  
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店內整體給人的感覺很溫馨,有種歐洲小館的感覺^^
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廚子市場也會定期將店內所擁有的酒類公告在黑板上。
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今天品嚐的氣泡酒登場囉~香氣迷人~又順口,蚯蚓饅頭已開始覺得自己彷彿在歐洲了
 
氣泡酒 $195
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主廚是來自英國藍帶、法國斐杭狄Ferrandi高等廚藝學校畢業的Kim


甜點師傅則是來自法國雷諾特Lenôtre甜點學校的Mandy


甜點櫃上琳瑯滿目的各種甜點讓我心花怒放阿~
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趕緊來介紹一下今天體驗的甜點
今日體驗的甜點是:迷迭香檸檬塔、藍莓塔、復古年代

迷迭香檸檬塔 $105
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選用新鮮的黃檸檬及綠檸檬,依照黃金比例呈現出濃厚的微酸甜果香味,口感層次分明,塔皮酥鬆
,檸檬餡的味道偏酸,十分清香與清爽的一道檸檬塔。

藍莓塔 $150
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佈滿了小藍莓的藍莓塔,以檸檬塔為基底加蔓越莓醬特調,滋味酸香,而且新鮮藍莓的酸甜適當地
中和了酸味,顯得相當清爽。

復古年代 $160
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巧克力+酒漬櫻桃搭配香草慕斯基底,香甜而不膩,加上每一口都可以看到一粒粒的香草子,整個很有視覺效果。
 
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這三種~都非常非常好吃!!
我個人更偏愛復古年代!!苦甜巧克力結合櫻桃的醬汁實在是棒極了,喜歡巧克力的朋友一定要試試看~(推)
 
另外特別提供的手工麵包~~~很紮實的口感,非常好吃!
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喜歡歐洲料理的朋友,一定要來品嚐看看廚子市場的料理!
這裡有堅持的嚴選食材.堅持原味.美味
讓人在享受美食的時候,可以吃得美味又健康
來趟體驗下午酒之旅吧!


 


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蚯蚓饅頭

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