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[台北信義] 稻禾烏龍麵(消費時間:2013/08)

地址:台北市信義區煙廠路88號B2

 電話:02-66365559

營業時間:11:00-22:00

消費金額:$100~200/人

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|前言|

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8/15正式開幕的誠品松菸

由普立茲克建築獎得主、日本建築大師伊東豐雄所設計

這是他在台灣的第4個作品

內部包含誠品的文創商場、音樂廳、電影院、飯店及辦公室

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▲樓層簡介

上下總共4層樓,裡頭的東西都很假掰

把物品重新包裝,價格翻兩倍,賣給有錢的假文青天龍人

地下一樓有誠品電影院,8/31前免費

之後開始售票,價位和一般戲院差不多

|服務與用餐環境|

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我們今天來的目的很簡單,填飽肚子,逛逛誠品

人潮這麼多,不過不用擔心,大家都是吃完麵就閃了

大約排10分鐘就可以進去了

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這家店最大的噱頭就是,看師傅被關在玻璃窗裡做烏龍麵

簡單來說就是用機器切阿切

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取餐流程二三四,每家店可能會調換

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▲小菜飲料,$45~50

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▲炸地瓜餅,$40

蚯蚓跟各位報告,這是雷

刨成絲的山藥、地瓜、紅蘿蔔,揉成球狀,炸

口感偏油膩,如果冷掉會變硬

層層的口感都吃得到甜甜的乾梅粉,吃不到食物的原味

如果您喜歡乾梅薯條,您可能會愛死他

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▲炸大蝦,$65/1,$120/2

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▲菜單,$90~$160

店內只有八種麵,最便宜的沾麵到最貴的明太子烏龍麵

烏龍麵加海帶芽、豆皮+20元,加有機溫泉蛋+25元,加麵+30元

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餐具自取

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加料自助,蔥花、麵麩

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開水自己倒

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▲柴魚上湯烏龍麵,$100

豆皮、紫菜、麵

清淡的柴魚湯頭,饅頭很喜歡

但是不是烹大師做出來就不知道了

同行友人覺得不濃郁,普普

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它的烏龍麵不是Q的那種,是屬於有嚼勁的

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▲炸雞,$60/4塊

必點,帶皮、油脂的腿部

剛炸好,趁熱吃,GJ

酥、脆、嫩 

16.jpg  ▲沾麵(冷),$90

沾醬為芥茉配日式醬油

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麵條應該是用鹽水煮過,本身帶點鹹味

上頭灑上海苔絲,口感比熱湯麵還要再有嚼勁

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▲沾醬,自己加蔥花

芥茉甜甜的,完全沒有嗆鼻味,小孩子都可以吃

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食用完畢,自行回收,還可節省店家人力成本

|心得|

整個點餐過程還蠻像自助餐夾菜

排隊拿取盤子,選取喜愛的菜色

烏龍麵看似單價都不貴,但陷阱在於小菜和炸物

各拿一樣,價位馬上翻到$250

它的炸物只要冷掉會變難吃

點餐時可以夾取現炸的,保證美味

蚯蚓饅頭點最便宜的烏龍麵+炸雞

本次消費2人$250

順道和大家推薦它的明太子烏龍麵

松山菸廠的餐廳價位偏高,進來用餐 小心您的荷包

 

 

 

誠品信義店

 

營業時間 : 週日 ~ 週四 11:00 ~ 22:00 / 週五 ~ 週六 11:00 ~ 23:00

 

地址: 台北市松高路11號B2 捷運大街

 

電話 : (02) 2723-5252

 

 

 

捷運中山站 (南京西店)
地址:台北市中山北路二段16巷21 號
電話:(02) 2536-2828

 

 

 

誠品松菸店

 

營業時間:11:00-22:00

 

台北市信義區煙廠路88號B2

 

電話:(02) 66365559

 

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