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日本東京開業9年的「杏桃鬆餅屋(uznaomom )

把日本本店原味帶來台北東區囉近來最夯的甜點店,非它莫屬

位於一級戰區,假日沒預約基本上都要等2小時

|店家資訊| 

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[台北東區]杏桃鬆餅屋(消費時間:2013/08)

地址:台北市忠孝東路42161916 

電話:02-27712977

營業時間11:00-22:00假日限時兩小時

消費金額:300-400/

低消:120/

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|前言|

外頭下著雨,但店內生意非常好

我們到的時候快12點,但已經客滿

現場預約,留下電話,我們就去216粉圓大王吃冰聊天

到我們用餐時已經兩點了

|服務與用餐環境|

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裡頭坐位相當多,有舒適的沙發區

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開放式廚房,符合現代乾淨衛生的概念,重點是沒有油煙味

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  菜單

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左邊是甜的鬆餅,右邊是鹹的,均附一杯飲料

招牌蘇芙蕾厚鬆餅

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餐具都放在桌上

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▼杏桃瑪斯卡彭鬆餅套餐250

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有五片小圓鬆餅,伴著鮮奶油與冰淇淋

上面是糖漬杏桃,他泡的好軟好軟喔口感味道很好

另外有一盆酸奶油,濃厚的鮮奶味,搭配鬆餅相當好吃

有三種醬可以沾著酸奶油>冰淇淋>鮮奶油

▼靜岡掛川櫻茶(熱)180,搭配套餐補差額20

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這款櫻茶是用櫻花梗去泡出來的,茶香清爽可解甜膩

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杯子也相當講究,像薄薄大臉盆 

▼燻鮭魚卡門貝爾起士套餐330

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在來介紹偏鹹點的鬆餅,蠻有主食的感覺

大塊卡門貝爾起士、鹽味奶油、燻鮭魚

卡門貝爾起士來自於法國,算是入門款的起士

單吃口感較偏半凝狀,仔細聞會有點乳臭味

搭上燻鮭魚還真是完美組合

▼靜岡抹茶拿鐵180,搭配套餐補差額20

 

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加入熱水

 

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用茶筅把抹茶粉攪和開,打到起泡泡才可以,

 

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要整個顏色變成淡淡的綠色,打散到這個程度就差不多可以了

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服務生建議說一開始可以嘗試喝原味抹茶,輕喝一口

帶點苦苦的抹茶

 

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 再加入牛奶,自己做的愛心拉花~

 

▼咖哩海鮮燉飯330

 

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有馬鈴薯濃湯,味道一般

 餅乾還蠻好吃的,大賣場好像有再賣

 咖哩燉飯和上面的海鮮料應該是分開做的

 用料豐富,蝦子已經幫你剝好殼

花椒川燙後放上去,很脆。花枝很甜

 飯本身軟硬適中,蚯蚓吃很多家燉飯都太硬,這家不會,大推

但缺點就是價位有點高! 

蘇芙蕾厚鬆餅套餐(W) 250

 

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噹噹出來了這次最主要的目標很多人來這邊都是為了這個.

30元多一層,當然要點雙層囉!

(另外一個意思是說,他一個成本不到$30)

 

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8公分厚的段面

採用了北海道鮮奶油及客家庄土雞蛋為主要原料製作,

 味道嚐起來很像剛出爐的海綿蛋糕,卻有戚風蛋糕那種鬆軟的口感.

 頂端放的牛油及薄荷葉有加分的作用

超級好吃!必點!光是才送上桌就香味撲鼻。

 ▼靜岡抹茶飄浮180,搭配套餐補差額20

 

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與其說是飲品,不如說是甜品

 

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喝起來,挺順口的

 

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來個團體照,彩色木頭桌椅,很像在小木屋用餐

 

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5人的帳單

 |心得|

如果全部點甜的肯定會太膩,鹹甜交錯才是王道

 很適合團體用餐,而且不侷限於下午茶

 1個人花300元進去,會飽飽的出來喔!

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蚯蚓饅頭

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